#БлижниеГоркиРецепт
Мы хотим, чтобы сегодня вечером вы собрались за теплым семейным ужином. А что приготовить – расскажет и покажет наш фирменный видео-рецепт от нашего шеф-повара. Итак, удивляйте домашних фаршированными помидорами. Поехали?
Нам потребуется:
Крупные помидоры – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Фарш “Ближние Горки» – 200 гр.
Шампиньоны – 200 гр.
Твёрдый сыр – 100 гр.
Сметана «Искренне Ваш» 20% - 150 гр.
Петрушка – пара пучков
Масло оливковое
Соль
Перец
Начинаем готовить:
С помидоров срезать верхушки и убрать мякоть. Засыпать немного солью, перевернуть срезанной верхушкой вниз и оставить на полчаса. Таким образом у нас уйдёт лишний сок.
Луковицу очистить и мелко нарубить. Обжарить лук на оливковом масле до прозрачности. Добавить фарш и готовить, помешивая, ещё пять минут. Затем добавить грибы и готовить ещё десять минут. Добавить соль и перец. Снять с огня и даём остыть.
В начинку из фарша и грибов добавить сметану и натёртый сыр. Фаршировать начинкой помидоры и уложить их на смазанный противень маслом. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. По готовности посыпать рубленной петрушкой.
С каждого по лайку! Не жалейте комментариев, нам будет приятно!