#БлижниеГоркиРецепт Мы хотим, чтобы сегодня вечером вы собрались за теплым семейным ужином. А что приготовить – расскажет и покажет наш фирменный видео-рецепт от нашего шеф-повара. Итак, удивляйте домашних фаршированными помидорами. Поехали? Нам потребуется: Крупные помидоры – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Фарш “Ближние Горки» – 200 гр. Шампиньоны – 200 гр. Твёрдый сыр – 100 гр. Сметана «Искренне Ваш» 20% - 150 гр. Петрушка – пара пучков Масло оливковое Соль Перец Начинаем готовить: С помидоров срезать верхушки и убрать мякоть. Засыпать немного солью, перевернуть срезанной верхушкой вниз и оставить на полчаса. Таким образом у нас уйдёт лишний сок. Луковицу очистить и мелко нарубить. Обжарить лук на оливковом масле до прозрачности. Добавить фарш и готовить, помешивая, ещё пять минут. Затем добавить грибы и готовить ещё десять минут. Добавить соль и перец. Снять с огня и даём остыть. В начинку из фарша и грибов добавить сметану и натёртый сыр. Фаршировать начинкой помидоры и уложить их на смазанный противень маслом. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. По готовности посыпать рубленной петрушкой. С каждого по лайку! Не жалейте комментариев, нам будет приятно!